Tiramisu
Une recette de tiramisu facile par Elo2402
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Gros oeufs100 G de sucre roux1 Sachet de sucre vanillé250 G de mascarpone24 Biscuits à la cuillère1/2 Litre de café noir non sucré30 G de poudre de cacao amer
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème.Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 13,3 g
Lipides 8,9 g
Publié par Elo2402
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13 commentaires
elianore
mercredi 14 juillet 2010
salut elo
je pense que ta recette doit etre facile car c,est un classic
j,aime lechoco et le cafe . pour moi la confectionne ; cela ne sera pas difficile
bisou
Caprissa
super mais avec quoi je peux remplacer le cacao amer et le café car j'aime pas du tout ces gouts la !!! ?
bisous
anick
très bon tiramisu
bonne journée