CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT
Ingrédients:
80 G de fécule de maïs50 G de sucre100 G de cacao non sucrée1 C. S de crème fraîche épaisse1 L de lait
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients sec.
Ajouter ensuite en mélangeant le lait, crème fraîche.
Mettre sur feu doux en mélangeant tout le temps pour ne pas que ça colle.
Laisser cuire environ 1 mn puis stopper la cuisson verser dans mes ramequins.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.