BASBOUSSA A LA NOIX DE COCO
Une recette d'entrée maison par khadidja
Ingrédients:
1 verre de semoule moyenne
1 verre de noix de coco
1 verre de lait
1 verre de farine
1 verre de sucre
1 verre de beurre ou huile
2 oeufs
1 et 1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Sirop:
2 tasses d'eau
2 tasses de sucre en poudre
Jus d'un 1/2 citron
Décoration:
Noix de coco
Préparation:
Dans une casserole dissoudre le sucre dans l'eau porter a ébullition 15 mn a petit feu ensuite ajouter le jus de citron.
Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, la farine, levure et la vanille.
Ajouter les oeufs, le beurre, le lait bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule beurrée.
Enfourner dans dans le four préchauffer a 180 environ 25 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Retirer le gâteau du four et arroser de sirop.
Décorer avec la noix de coco et laisser absorber 2 heures au minimum.
Mélanger la semoule, la noix de coco, le sucre, la farine, levure et la vanille.
Ajouter les oeufs, le beurre, le lait bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule beurrée.
Enfourner dans dans le four préchauffer a 180 environ 25 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Retirer le gâteau du four et arroser de sirop.
Décorer avec la noix de coco et laisser absorber 2 heures au minimum.
Pour 100 g :
Calories 279 kcal
Protéines 2 g
Glucides 33 g
Lipides 14 g
Publié par khadidja
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