SUNDAY CARAMEL
Une recette d'entrée chocolatée par khadidja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la crème:200 ml de lait entier200 ml de crème liquide100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé
Pour le caramel:100 g de sucre200 ml de crème liquide20 g de beurre saléM&m's,maltesers,daimsCoulis de chocolat
Préparation:
Mélanger dans un bol doseur le lait, la crème, les sucres et mettre dans la sorbetière 30 mn, en attendant faire le caramel dans une casserole brunir et ajouter la crème, le beurre et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe et faire le montage du sunday on peut mettre du coulis de chocolat ou mixer grossièrement les daims, m&m's, maltesers.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 54,3 g
Lipides 20,9 g
Publié par khadidja
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