BROCHETTE D'ESCALOPE
Une recette d'escalope proposée par khadidja
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g de riz500 g de blancs de poulet2 c.s de sauce barbecue1 c.c de paprika1 c.s d'herbe aromatique3 c.s d'huile d'olive1 c.s d'ail en poudreSel et poivre2 poivrons vert2 oeufs
Préparation:
Préparer la marinade mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Couper les escalopes et le poivron en petit morceaux, les mélanger a la préparation et laisser mariner au moins 2 heures.
Monter les morceaux de poulet sur des pics.
Mettre les brochettes au barbecue ou a la poêle.
Cuire le riz dans une casserole d'eau saler.
Faire cuire les oeufs dans la poêle et les mélanger avec le riz.
Servir les brochettes de poulet avec du riz.
Couper les escalopes et le poivron en petit morceaux, les mélanger a la préparation et laisser mariner au moins 2 heures.
Monter les morceaux de poulet sur des pics.
Mettre les brochettes au barbecue ou a la poêle.
Cuire le riz dans une casserole d'eau saler.
Faire cuire les oeufs dans la poêle et les mélanger avec le riz.
Servir les brochettes de poulet avec du riz.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 38,5 g
Glucides 41,5 g
Lipides 14,8 g
Publié par khadidja
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