MADELEINE COQUE CHOCOLAT
Une recette de plat chocolatée par khadidja
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs100 g de sucre150 g de farine100 g de beurre1 pincée de selExtrait de vanille1/2 sachet de levure chimique30 g de chocolat noir
Préparation:
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre puis les oeufs et mélanger bien.
Ajouter l'extrait de vanille, la farine, la levure et le sel et laisser reposer la pâte au réfrigérateur 2 heures.
Préchauffer le four a 240 et enfourner les moules et baissez immédiatement a 200, compter 5 mn.
Baisser a nouveau a 180 puis compter 5 mn et démouler et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat et badigeonner les moules al'aide d'un pinceau.
Remettre les madeleines et enfourner 5 mn a 180, puis placer le moule au réfrigérateur 20 mn pour solidifier les coques puis demouler.
Ajouter l'extrait de vanille, la farine, la levure et le sel et laisser reposer la pâte au réfrigérateur 2 heures.
Préchauffer le four a 240 et enfourner les moules et baissez immédiatement a 200, compter 5 mn.
Baisser a nouveau a 180 puis compter 5 mn et démouler et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat et badigeonner les moules al'aide d'un pinceau.
Remettre les madeleines et enfourner 5 mn a 180, puis placer le moule au réfrigérateur 20 mn pour solidifier les coques puis demouler.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 26,2 g
Lipides 13,4 g
Publié par khadidja
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