POISSON BLANC SUR LIT DE RIZ AU PETIT POIS
Une recette de poisson proposée par khadidja
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 verre de riz1/2 boite de petit poisPoisson blanc (sole,merlan)1 c.s de tomate concentréeFeuille de laurier3 gousses d'ail1 oignonHuileSel et poivreHuile pour friture
Préparation:
Dans une marmite mettre 1 litres d'eau, un peu huile, sel, poivre, la feuille de laurier, les gousses d'ail et l'oignon râper puis mettre sur le feu quand sa commence a bouillir, mettre la tomate concentrée et jeter dedans le verre de riz et baisser le feu.
Quand le riz est cuit et la sauce réduite, ajouter les petits pois et mélanger.
Saler et poivrer les tranches de poisson et faire frire dans une poêle disposer le riz dans une assiette avec le poisson par dessus.
Quand le riz est cuit et la sauce réduite, ajouter les petits pois et mélanger.
Saler et poivrer les tranches de poisson et faire frire dans une poêle disposer le riz dans une assiette avec le poisson par dessus.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 57,6 g
Lipides 20,8 g
Publié par khadidja
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