SABLÉE A LA CONFITURE
Une recette de confiture proposée par khadidja
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
250 g de beurre en pommade2 oeufs100 g de sucre1/2 sachet de levure chimique2 c.s de zeste de citronFarineConfitureSucre glace
Préparation:
Mélanger le beurre et le sucre et le zeste jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs continuer a mélanger puis incorporer la farine et la levure.
Ramasser la pâte jusqu'à ce que la pâte soit souple et colle un peu.
Filmer la pâte puis la mettre au frais pendant 30 mn, préchauffer le four a 180.
Partager la pâte en 3 boules fariner le plan de travail et y abaisser la pâte au rouleau.
A l'aide d'un emporte pièce découper la pâte en rond puis un emporte pièce avec un trou au milieu et disposer les sur une plaque de cuisson.
Faire cuire les sablées troués de sucre glace tartiner les sablées entière de confiture ensuite poser les uns sur les autres.
Ajouter les oeufs continuer a mélanger puis incorporer la farine et la levure.
Ramasser la pâte jusqu'à ce que la pâte soit souple et colle un peu.
Filmer la pâte puis la mettre au frais pendant 30 mn, préchauffer le four a 180.
Partager la pâte en 3 boules fariner le plan de travail et y abaisser la pâte au rouleau.
A l'aide d'un emporte pièce découper la pâte en rond puis un emporte pièce avec un trou au milieu et disposer les sur une plaque de cuisson.
Faire cuire les sablées troués de sucre glace tartiner les sablées entière de confiture ensuite poser les uns sur les autres.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 603 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 23,2 g
Lipides 53,5 g
Publié par khadidja
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