Semoule au lait
Une recette de dessert très facile par Elodie
18 Commentaires
234 
Ingrédients:
Semoule fine(70g)Lait ( 1 litre)Sucre ( 100g)Une gousse de vanilledes raisins
Préparation:
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
Ajouter le sucre, les raisins et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
Verser dans ramequins et placer au frigo ou déguster tiède avec des petits beurres !
Si vous aimez quelle soit crémeuse, diminuez la quantité de semoule ou augmentez le lait...
Vous pouvez également faire du caramel (pour les plus gourmands !).
Ajouter le sucre, les raisins et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
Verser dans ramequins et placer au frigo ou déguster tiède avec des petits beurres !
Si vous aimez quelle soit crémeuse, diminuez la quantité de semoule ou augmentez le lait...
Vous pouvez également faire du caramel (pour les plus gourmands !).
Mots-clés: Semoule, semoule au lait
Publié par Elodie
Ça a l'air bon !
18 commentaires
valou
bon ,je fais cette reccette car la semoule au lait je la fais tjrs épaisse ! jespere que je vais y arriver cela est simple cuisiniere débutante
Sylvie
Version métroplole : je fais un caramel que je dispose dans le fond des ramequins avec des pruneaux secs, c'est un régal !!!
Comme je viens d'arriver aux Antilles, voici la version des Caraibes : 1L de lait, 70 gr de semoule fine
je rajoute au lait en ébullition,la gousse de vanille fendue, 2 cuilléres à soupe de sirop de canne à sucre, un petit verre de rhum vieux, puis la semoule, lorsque le mélange a épaissi, je dispose dans le fond des ramequins des dés d'ananas frais et je saupoudre le tout de noix de coco rapée avant de mettre au réfrigérateur.
Régalez-vous et épatez vos gourmands avec une recette originale et trés facile à réaliser
Julien
Aie aie! Pas de doseur alors je croise les doigts pour les quantités, je suis impatient que cela refroidisse! Merci!
berdie
je mets dans de jolies coupelles 1cas de confiture de cerises(ou autre),dessus ,la semoule cuite et refroidie,dessus un peu de chantilly .je décore avec un raisin ou chocolat rapé.
la meilleure cuisto du siècle
As tu essayé avec de l'eau de fleur d'oranger? c'est un délice
Elodie
Il faut attendre que l'ébulition ait repris et attendre 3 minutes...
Désolée
Elodie
Invité
3 min de cuisson? C'est léger, elle doit de faire flatuler ta semoule non?
Invité
slt je trouve kil faut plus de 3 mn pour remuier et normalement ca doit gonfler moi rien passez ms je suis un debutant merci qd pr ta recette je te dirai si je l ai aprecier comme au tps de ma maman
seb de la vendee 29 ans bisous
ps:?????@????.??