Hachis parmentier au saucisse
Une recette de plat inventive par elo3534
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de chair a saucisse 800Gr de pommes de terre 1 Échalote Quelques feuilles de persils 25Cl de lait entier Noix de muscade en poudre Sel Poivre
Préparation:
Éplucher les pommes de terre et coupez les en gros morceaux, mettez les dans une casserole d'eau froide salée, portée a ébulition et laissez cuire 15 minutes. Passer les au moulin a légumes muni d'une grille fine, y ajoutez le lait entier et la noix de muscade puis poivrez.
Préchauffez votre four a th 7 _ 210°C. Dans un saladier pelez et hachez l'échalotte, ciselez le persil, puis y mélangez la chair a saucisse.
Dans un plat a gratin étalez une couche de chair a saucisse, puis recouvrez avec de la purée.
Enfournez le plat pour 30 minutes, éteignez votre four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 35,5 g
Lipides 31,5 g
Publié par elo3534
Votes
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- Invité a trouvé ça bon.
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2 commentaires
Invité
j'ai testé j'ai adopté, excellent
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est une trés bonne idée ,j'essaierais cette version qui me donne envie et suis sur que ca doit etre delicieux