CROQUETTES POMMES DE TERRE ET VIANDE HACHÉE
Une recette de plat maison par elo94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de pomme de terre250 g de viande hachée1 oignonCoriandre 3 oeufsChapelureFarineSelPoivreHuile
Préparation:
Mettre dans une poêle de l'huile puis l'oignon et faire revenir ajouter du sel et du poivre ajouter la viande hachée et faire revenir puis ajouter la coriandre ciselé, mélanger et laisser refroidir.
Écraser les pommes de terres cuites et refroidies, ajouter sel et poivre puis ajouter la viande hachée et mélanger.
Façonner les croquettes la forme voulue puis tremper les dans la farine, oeufs et chapelure.
Dans une poêle faite chauffer de l'huile y de poser les croquettes puis une fois dorée les de poser sur du papier absorbant.
Écraser les pommes de terres cuites et refroidies, ajouter sel et poivre puis ajouter la viande hachée et mélanger.
Façonner les croquettes la forme voulue puis tremper les dans la farine, oeufs et chapelure.
Dans une poêle faite chauffer de l'huile y de poser les croquettes puis une fois dorée les de poser sur du papier absorbant.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 25,7 g
Lipides 18,0 g
Publié par elo94
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