MOUSSE AU CHOCOLAT AU MASCARPONE
Une recette de plat chocolatée par CUISINE94140
Temps de préparation:
Ingrédients (4 personnes):
180 G de chocolat noir fondu60 G de sucre150 G de mascarpone3 Jaunes d'oeufs5 Blancs en neige
Préparation:
Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, y ajouter le mascarpo'e puis le chocolat fondu et mélanger intimement.
Ajouter délicatement les blancs battus en neige ferme.
Verser dans des coupes mettre au frigo minimum 2 heures.
Ajouter délicatement les blancs battus en neige ferme.
Verser dans des coupes mettre au frigo minimum 2 heures.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 29,2 g
Lipides 34,9 g
Publié par CUISINE94140
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