Madeleines au coeur de Nutella
Une recette de madeleines facile par elodiedoun
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1/2 citron non traité 3 oeufs 150g de beurre demi sel fondu 150g de farine 1 c. à c. de levure chimique 150g de sucre 16 c. à c. de Nutella
Préparation:
Rapez le zeste du demi citron.
Mélangez la farine et la levure. Battez les oeufs avec le sucre et incorporez la farine avec la levure, le zeste de citron et le beurre fondu. Mélangez jusqu' à obtenir une masse homogéne.
Laissez reposer au réfrigerateur 1 heure.
Préchauffez le four à 270 °C, pendant ce temps réparissezla moitié de la pâte dans les moules à madeleines. Déposez une c. à c. de Nutelladans chaque moule, enfoncez la doucement dans la pâte, puis complétez jusqu' aux deux tiers de l' alvéole avec le reste de pâte.
Enfournez pendant 4 minutes. Baissez le four à 210°C et poursuivez la cuisson 6 minutes environ, jusqu' à ce que les madeleines soient dorées.
Sortez les madeleines du four, attendez quelques minutes pour les démouler et savourez les.
Attention :
Gardez le Nutella au réfrigérateur jusqu' au moment de l' utiliser, il sera plus facile à utiliser.
Mots-clés: fondant., madeleine, nutella, patisserie
Une portion (env. 80 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 31,5 g
Lipides 16,6 g
Publié par elodiedoun
3 commentaires
Kapiluka
Ces madeleines doivent se laisser manger.... surtout ma fille qui aime le Nutella.... merci à toi aussi pour cette recette.... 5 jolis coeurs pour toi.... Besikos...
Invité
merci bien
Invité
merci .