Pancakes
Une recette de dessert simple et rapide par Elodiie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 15Gr de beurre 15Cl de lait 150Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 45Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel
Préparation:
-Dans un saladier, mélanger la farine+sucre+sucre vanillé+sel+levure.
-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
-Monter les blancs en neige bien ferme (ajouter 1 pincée de sel pour mieus les monter).
-Faire ramolir le beurre (au micro-ondes ou au gaz).
-Faire un puit dans la préparation du saladier.
-Y ajouter les jaunes d'oeufs et commencer à mélanger en ajoutant au fur et a mesure 75 ml de lait pour éviter les grumaux.
-Ajouter doucement les 75 ml de lait restant et le beurre fondu.
-Ajouter délicatement les blancs à la préparation.
-Faire chauffer un poêle à crêpe avec un peu d'huile.
-Verser une louche de pâte sur la poêle.
-Retourner le pancakes quand des bulles apparaît.
Servir chaud avec sirop d'érable...
Mots-clés: pancakes
Une portion (env. 120 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 39,8 g
Lipides 6,0 g
Publié par Elodiie
Votes
- Rosal a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
Vraiment délicieux je viens de les faire pour le goûter une vrai réussite merci