Nouille au bœuf sauce soja

- Emincer votre oignon, couper vos pavés en fines lanières.

- Dans un wok ou une sauteuse, verser 1 C à Soupe d'huile d'olive et faire revenir votre viande ajouter un peu de poivre et persil, puis ajouter les oignon émincés et 2 C à soupe de sauce soja, laisser revenir quelques minutes, jusqu'à ce que votre viande soit bien cuites.

- En attendant préparer les nouilles :

- Faire bouillir 2 L d'eau non salée dans une casserole. Ajouter les nouille, à la reprise d'ébullition, éteindre le feu.

- Couvrir et laisser reposer 4 min.

- Détacher les nouilles à la fourchette et égoutter.

- Ajouter vos nouilles dans le wok et ajouter les 2 dernières Cuillère à soupe de sauce soja, laisser revenir à nouveau en mélangeant bien pour que la sauce soja imprègne bien les nouilles.