eloninou

6 Recettes

Cupcake glaçage au spéculos

Superbe tes cupcakes des petites gateaux pour les gourmande hihi - melayers

Recette de cuisine 5.00/5

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31 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour une douzaine de cup cake :Pour la pâte :180g de farine1 sachet de levure1/2 cc de sel2 oeufs100g de sucre120ml d'huile végétale120ml de lait
Pour le glaçage :20cl de crème fraîche 125g de mascarpone100 g de spéculos émiettés1 càs de sucre glace

Préparation:

La recette pour une douzaine de cupcakes :

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, battez vos oeufs au fouet jusqu'à blanchiment. Ajoutez le sucre et recommencez jusqu'à blanchiment (une trentaine de secondes).

Ajoutez ensuite l'huile Battez.

Maintenant, ajoutez la farine et le lait.

Remplissez vos caissettes aux 2/3 et enfournez pour 14-15 min.

Pour le glaçage :

Battez la crème fraîche en chantilly puis ajouter les spéculos et le sucre glace, battez puis ajoutez le mascarpone battez et réservez au frigo en attendant de faire le glaçage.

Décorez selon votre imaginations !

Mots-clés: Cup cake, cupcake, spéculos

Une portion (env. 160 g) :
Calories 554 kcal Protéines 9,6 g Glucides 39,9 g Lipides 36,7 g

Publié par eloninou

Ça a l'air bon !

31 commentaires

eloninou

Bonjour,
Je n'ai jamais tenté sans le mascarpone je ne sais pas du tout par quoi on pourrait le remplacer, désolée !

mercredi, 24 avril 2013, 11:35 # -

Invité

par quoi la mascarpone peut-elle être remplacée ? pouvez vous me répondre le plus vite possible ? merci, ça à l'air tellement bon je veut en faire le plus vite possible !!! ;p

mardi, 23 avril 2013, 21:10 # -

Invité

avez-vous des autres recettes de cupcakes à me recommander ?
de préférence à la vanille avec un super bon glacage

jeudi, 11 avril 2013, 19:11 # -

Invité

bonjour,
je vais essayer cette recette demain ça sera mes premiers cupcakes j'aime bien cuisiner mais j'ai 13 pensez-vous que je vais réussir ?

jeudi, 11 avril 2013, 19:09 # -

aurelie

je viens d'en faire et je trouve sa trop bon .J'ai fais une petite déco pour paques dessu. excelente recette que je referai merci

samedi, 30 mars 2013, 14:23 # -

Invité

Bonjour a toutes!
J'ai fais cette recette une première fois, c'etais top! Et là je recommence en suivant la recette a la lettre comme la derniere fois et au moment de faire le glaçage, catastrophe! Ça ressemblaitua du lait caillé au speculoos. Le gras se voyait comme une vinaigrette raté. Je comprends pas ce qu'il s' est passé. Help?!

dimanche, 24 mars 2013, 15:37 # -