Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Eloow5962
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de chocolat noir 5 Oeufs 1Cuillère à soupe de sucre 4Cuillère à soupe de café très fort1Pincée de sel
Préparation:
1) Cassez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre.
2) Cassez les oeufs et séparez le jaunes des blancs. Versez les jaunes dans le chocolat et mélangez bien pour lisser la préparation.
3) Montez les blancs d'oeufs salés en neige bien ferme.
4) Incorporez une grosse cuillerée de blancs en neige dans le chocolat fouettez pour détendre la préparation puis ajoutez le reste des blancs en neige. Mélangez délicatement avec une spatule en bois.
5) Versez la mousse dans un bolle ou un verre, mettez au frais au moin pendant 4h puis déguistez.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 19,0 g
Lipides 26,1 g
Publié par Eloow5962
Votes
- cuicui a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
carly
j ai éssayés et je trouve ça très bon
luna
bon je en trein de noter les agredients
samma
c'est bon
Invité
Très bonne ! mon homme c'est régalé !
Invité
le café ne donne t-il pas un goût trop fort à lamousse ?