Tourte à la viande
Une recette d'entrée maison par Elsa_
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 disques de pâte feuilleté1 boîte de champignon1 œuf (entier)100 g de chair à saucisse 100 g de viande haché2 cuillère à soupe de chapelure sel/poivremoutarde oignon 1 jaune d’œuf eauPersil
Préparation:
1. Sur un plan de travail mélange manuellement oeuf, chair à saucisse, viande haché, chapelure, sel/poivre, champignon, oignon, persil.
2. Une fois la farce prête la réserver au frai pendant 10 min.
3. Dans un moule mettait le premier disque, étaler la moutarde dessus.
4. Disposer la farce sur la moutarde et la pâte feuilleté.
5. Remettre la deuxième pâte sur le tout. Puis coller ensemble les deux pâtes feuilleté a l'aide d'eau.
6. Mettez le jaune d'oeuf sur le dessus de la tourte et enfourner minium 10 min mais vérifiée que la tarte soye cuite avec une lame de couteau.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 6,1 g
Lipides 10,6 g
Publié par Elsa_