Tarte au chocolat
Superbe recette, merci beaucoup .! - Eol
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La pâte :
250 g de farine, 100g de beurre,100g de sucre glace,1 oeuf,
Le chocolat :
1tablette de chocolat patissier (environ 230g),20cl de crème fraiche liquide, 1oeuf
Préparation:
La pâte :
* Mélanger le sucre glace et le beurre ramolli au micro-ondes.
* Y incorporer l'oeuf.
*Ajouter l'œuf et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
* Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
* Bien malaxer la pâte et laisser reposer au frais le temps de réaliser la ganache...
La ganache au chocolat noir :
* Dans une casserole faire chauffer la crème fraiche jusqu'à ébullition.
* Ajouter ensuite le chocolat en morceaux hors du feu. Si necessaire, remettre sur le feu si le chocolat n'a pas fondu.
* Ajouter l'oeuf et mélanger le tout.
* Préchauffez le four à 170°.
Cuisson :
* Cuire la pâte seule pendant 12 minutes, n'oublier pas de piquer le fond de la pâte avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.
* Une fois cuite à blanc, verser la ganache sur la pate, enfourner pendant 1/4 d'heure.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,2 g
Publié par elyna
76 commentaires
parzany karin
vraiment gouteuse très bonne base pour d'autres variantes.
Sarah douay
Moi quand je ai fait le chocolat à gonfler énorme mais c'est est trop bon
mimo
Salut je les essayer pour le dessert ce c, est vraiment trop bon merciiiiiiiiiiiii ,!!!
hghdy
ca a l air bon mai je vais doublee les dose parce que nous sommes beaucoup dans ma famille
Ninou
Excellente! Super recette, merci.
Lila
Elle est en train de cuir. J'ai peur que la pate ne soit pas assée cuite :/
Sasa
Elle cuit! J'attends encore 13.33 min et je pourrais la manger
nada
comment préparer la creme !!!
réda oran
Mmmmmmhhhh délicieu !!!!!!!!!!!!!!
ines
Délicieux