Madeleines
Une recette de madeleines facile et rapide par elyna
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
(Pour une trentaine de madeleines) : 3 Oeufs 200grammes de farine 80 grammes de beurre fondu 150grammes de sucre 1sachet de levure 5 cuillères à soupe de lait
Préparation:
* Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Délayez le mélange avec 3. 5 cuillères à soupe de lait. Y ajoutez le beurre fondu tiède.
* Dans un autre saladier mélangez la farine et la levure. Ajoutez ce mélange à la préparation précédente. Bien mélangez. Ajoutez le lait restant et mettre le tout au frais pendant 10 à 15 minutes.
* Remplir des moules à madeleines au 3/4 et mettre au four pendant 4 minutes à 210° puis pendant 3 à 4 minutes à 180°. Surveillez bien car même si le dessus est blanc les madeleines peuvent être cuites !
Une portion (env. 110 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 47,8 g
Lipides 13,3 g
Publié par elyna
