Tarte au chocolat
Superbe recette, merci beaucoup .! - Eol
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La pâte :
250 g de farine, 100g de beurre,100g de sucre glace,1 oeuf,
Le chocolat :
1tablette de chocolat patissier (environ 230g),20cl de crème fraiche liquide, 1oeuf
Préparation:
La pâte :
* Mélanger le sucre glace et le beurre ramolli au micro-ondes.
* Y incorporer l'oeuf.
*Ajouter l'œuf et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
* Ajouter la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
* Bien malaxer la pâte et laisser reposer au frais le temps de réaliser la ganache...
La ganache au chocolat noir :
* Dans une casserole faire chauffer la crème fraiche jusqu'à ébullition.
* Ajouter ensuite le chocolat en morceaux hors du feu. Si necessaire, remettre sur le feu si le chocolat n'a pas fondu.
* Ajouter l'oeuf et mélanger le tout.
* Préchauffez le four à 170°.
Cuisson :
* Cuire la pâte seule pendant 12 minutes, n'oublier pas de piquer le fond de la pâte avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas.
* Une fois cuite à blanc, verser la ganache sur la pate, enfourner pendant 1/4 d'heure.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,2 g
Publié par elyna
76 commentaires
Invité
je début a faire des tarte je suis si gourmande aller bon désert a tous .
monica
Très facile et très bonne elle a fait un succés
valérie
Très facile j'ai ajouté des amandes éffilés au fonds de ma pate avant de la cuire mes enfants en redemande
valérie
Très facile j'ai ajouté des amandes éffilés au fonds de ma pate avant de la cuire mes enfants en redemande
yaya
Très facile à réaliser et excellente!
Invité
trop bon la tarte au chocolat!!!!!!!!!!!
nibours
Tro bon la tarte au chocolat
Mmmiammmm!!!!
emma
j ai suivi votre recette ses super bon on se regale
Invité
Merci pour la recette
maxime
trop bien faite et trop bonne !