Soupe de tomate et carottes

Épluchez légumes et les mettre dans un faitout ou une cocotte minute recouvrir d eau.

Faire cuire les légumes jusqu à ce que les légumes soient bien tendres.

Mixer le tout salez poivrez et ajoutez le basilic.

Si vous trouvez la soupe trop épaisse ajoutez un peu d eau ou du lait (ou de la crème fraîche pour les gourmands).