Tarte aux légumes et reste de rôti de dinde
Une recette de tarte simple et rapide par emilix
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte brisée 2 Courgettes 2 Carottes 1 Reste de rôti de dinde 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 1 Oeuf 1 Cuillère à soupe de moutarde Herbes de provence Huile d'olive Sel Poivre Fromage râpé
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir des courgettes et des carottes coupées en rondelles dans de l'huile d'olive.
Saler poivrer mettre des herbes de province.
Dans un bol préparer le battu : 1 oeuf ajouté à la crème fraîche et la moutarde.
Prendre une pâte brisée, y faire des trous au fond, y déposer les légumes cuits et émincer un reste de rôti de dinde (pratique quand il en reste peu, ou encore quand il ne reste que les extrémités !!!).
Verser le batu sur la tarte, parsemer de fromage râpé.
Cuire au four en surveillant la cuisson de la pâte.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 6,6 g
Lipides 13,3 g
Publié par emilix