Mousses glacées à la framboise

1) Mixer les framboises et le fromage blanc.
2) Monter les blancs en neige et y ajouter le sucre. Incorporez délicatement au mélanger framboises-fromage blanc.
3) Faire fondre le chocolat au micro-ondes (ou au bain-marie).
4) Verser la moitié de la mousses dans 4 ramequins. Verser le chocolat fondu et mettre le reste de la mousses.
5) Mettre 2h minimum au congélateur et sortir 10 min avant de servir.