Pasta marinella
Une recette de plat maison par emilyam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 g de pâtes au choix600 g de tomates pelées et épépinées (en boîte ça marche très bien)4 gousses d'ail hachées1CS origan1CS basilicun piment ou 1 à 2 cc de chili en poudre (selon les palais!)1 cc d'huile d'olivesel et poivre
Préparation:
1) Faire dorer l'ail et le piment dans une poêle avec l'huile chaude 4 à 5 minutes. Ajouter les tomates coupées en dés, l'origan, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
2) Cuire les pâtes dans de l'eau salée et les retirer juste avant l'al dente.
3) Les ajouter à la casserole et cuire à feu vif jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
4) Ajouter le basilic hors du feu et servir !!!
Une portion (env. 250 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 59,8 g
Lipides 2,5 g
Publié par emilyam