GRILLE A LA COMPOTEE DE POMME-CANNELLE MAISON (SANS SUCRE)

Mélanger la farine le sel et le yaourt.
La pâte est granuleuse.
Incorporer l'huile puis progressivement l'eau froide par petites quantités.
On obtient une pâte lisse, compacte et non collante.
Filmer au contact et réfrigérer 1 heure.


Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.


Étaler très finement la pâte en carré entre 2 feuilles de papier cuisson.


La séparer en 2.


Glisser une moitié sur la plaque allant au four en conservant la feuille de papier cuisson en dessous.
Etaler 250 g de compotée de pommes SANS SUCRE (Recette sur la Page).
Rester un peu en retrait des bords.


Recouvrir avec l'autre moitié de pâte préalablement entaillée.


Souder les bords.


Enfourner pour 30 minutes.


Sortir.


J'ai essayé de faire un motif grille...... Il faut que je m'améliore ou que j'investisse dans un rouleau à croisillons !!.