POMMES DE TERRE AU CHEVRE FRAIS

Laver et précuire les pommes de terre (avec la peau) à l'eau salée en les conservant un peu fermes.

Badigeonner ensuite légèrement au pinceau le dessus des pommes de terre avec un filet d'huile d'olive.

Les déposer dans le casier "FryerAir" - Programmer 6 minutes à 180°.

(Ou au four/Adapter temps) afin de les dorer.

Couper le dessus (à 1 cm) réserver.

Creuser les pommes de terre.

Ecraser à la fourchette le fromage de chèvre,

Saler, poivrer.

Remplir les pommes de terre avec le fromage.

Replacer le "couvercle" de pommes de terre dessus.

Servir aussitôt avec une généreuse salade verte légèrement assaisonnée.

L'association pomme de terre tiède et fromage frais, c'est juste délicieux !