SAMOUSSAS AU POULET, LÉGUMES & ÉPICES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

feuilles de brickRestes de poulet rôti1 carotte1 oignon blanc petit calibre1 courgette (française cultivée sous serre)SelEpices au goût (ail semoule, piment d'Espelette, poudre cumin etc...)

Préparation:

Nettoyer les légumes. Les découper en dés.
Passer au mixer avec le poulet.
Assécher le mélange obtenu quelques minutes dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.
Épicer au goût.
Laisser refroidir.
Couper les feuilles de brick en deux.

Façonner les samoussas.

Préchauffer l'appareil à 180 °.

Déposer au air fryer (ou four) sur une feuille de papier cuisson.

Faire dorer 6 minutes. Retourner les samoussas et poursuivre 6 minutes supplémentaires.

Servir aussitôt avec quelques quartiers de citron et une belle salade verte légèrement assaisonnée.