BREADCAKE BANANE/PRUNEAUX
Cake énergie tout en gardant un oeil sur l'apport calorique.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de farine 1 Œuf 1 Yaourt brassé nature 0%1/2 Sachet levure1 Càs de miel 1 Banane 1 Pointe de 4 épices6 Pruneaux dénoyautés
Préparation:
Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le miel.
Ajouter le yaourt, puis progressivement la farine et la levure tamisées, la pointe de 4 épices.
Mixer la banane en purée. L'incorporer à la pâte et mélanger vivement.
Couper les pruneaux en morceaux. Réserver 4 morceaux.
Ajouter les dés de pruneaux à la pâte et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans un moule en silicone.
Disposer les morceaux de pruneaux réservés sur la pâte.
Entreposer au froid 1 heure (le cake poussera mieux lors de la cuisson et sera bien gonflé).
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner pour 40 minutes.
Surveiller - Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.
Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.
Belle journée à tous.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 28,4 g
Lipides 1,1 g
Publié par Une Faim de Lou
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Il est magnifique