CREPES LEGERES
Un plaisir gourmand & raisonné ‼️
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
120 g farine1 pincée sel1 oeuf + 1 blanc250 ml lait végétal 10 G huile
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée et la pincée de sel.
Délayer progressivement au fouet avec le lait végétal non sucré.
Incorporer l' oeuf entier puis le blanc un après l'autre.
Battre en un appareil à pâte homogène.
Couvrir avec un linge propre et laisser reposer 1 h à température ambiante la pâte va épaissir un peu).
Faire cuire les crêpes fines dans une poêle anti adhésive frottée avec un tampon huilé.
Réserver dans un plat chaud (2 assiettes réchauffées).
Mots-clés: crêpes, lait végétal, légères., oeuf, sans sucre
Une portion (env. 40 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 9,2 g
Lipides 1,8 g
Publié par Une Faim de Lou
Une Faim de Lou
12 crêpes soit moins de 58 kcal l'unité nature.
Servie avec un caramel de jus de pommes une tuerie !! Recette à venir.