PATE A TARTINER CHOCOLAT/NOISETTES HEALTHY
Un régal raisonné pour le petit déjeuner
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150 g noisettes décortiquées.80 g chocolat noir (Ici Poulain 70 % - 2 % sucre)80 ml lait végétal 20 g sucre brun non raffiné.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Faire torréfier les noisettes sur la plaque recouverte de papier cuisson pendant 5 à 7 minutes.
Sortir, laisser refroidir. Réserver.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
Passer les noisettes au mixeur jusqu’à obtention d’une pâte épaisse. Procéder en 2 ou 3 paliers pour éviter de chauffer la pâte.
(J'ai conservé de petits éclats pour la gourmandise).
Dans un saladier, incorporer la pâte de noisettes au chocolat fondu, puis le sucre.
Finir en ajoutant progressivement le lait de noisettes en remuant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser dans un bocal en verre hermétique.
Se conserve au frais (10 jours).
Mots-clés: chocolat, lait végétal, noisettes, pâte à tartiner, petit déjeuner, raisonné
Pour 100 g :
Calories 474 kcal
Protéines 9 g
Glucides 17 g
Lipides 39 g
Publié par Une Faim de Lou
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- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
Cepe04
Parfait pour aller avec les pancakes à la banane