200 G de pain rassis1 Verre de lait écrémé2 Oeufs160 G jambon de dinde12 Tomates cerises (séchées et congelées)40 G de parmesan1 OignonPersil1 Càs de graines de pavot bleuPoivre1 Càs huile d'olive
Préparation:
Préchauffer le four à 180° Chaleur tournante.
Mixer le pain rassis.
Battre les oeufs avec le lait et la càs d'huile d'olive.
Incorporer dans le pain mixé.. Mélanger.
Hacher l'oignon et le persil.
Découper le jambon de dinde très finement.
Couper les tomates cerises en dés.
Râper le parmesan.
Ajouter l'ensemble des ingrédients ci-dessus au mélange pain/oeuf/lait.
Poivrer (Je ne sale pas : parmesan).
Ajouter la càs de graines de pavot (facultatif) Mélanger.
Verser la préparation dans un moule silicone.
Enfourner à mi-hauteur pour 40 minutes. Surveiller.
Sortir du four - Laisser tiédir avant de démouler.
Excellent, merci du partage.
J'ai utilisé un appareil de cuisson pour mixer et mélanger simplifiant la recette.
J'avais vu le pain rassis, ce fut nickel, j'ai mis des tomates sécher.
Je l'ai servis froid avec un reste de salade verte et endives Très bon, je vous le conseille
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L'honnêteté dans les rapports et les échanges avec les autres., la sincérité, le savoir-vivre.La vie simplement, ses bonheurs partagés
3 commentaires
chipi
Excellent, merci du partage.
J'ai utilisé un appareil de cuisson pour mixer et mélanger simplifiant la recette.
J'avais vu le pain rassis, ce fut nickel, j'ai mis des tomates sécher.
Je l'ai servis froid avec un reste de salade verte et endives Très bon, je vous le conseille
Une Faim de Lou
merci Bouchon - Essayez c'est gourmand et raisonné !! Bonne journée
bouchon5152
Ça change ! Je fais toujours la version sucrée. Je vais essayer. Merci.