Ananas rôti à la grenade
Une recette d'entrée simple et rapide par emma05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grenade1 Ananas ( 800 grammes environ ) 2 Cuillères à soupe de cassonade
Préparation:
- Coupez la grenade en deux, puis prélevez ses graines à la cuillère en éliminant les petites peaux blanches qui les entourent : elles sont améres.
- Allumez le grill du four.
- Epluchez l ' ananas.
- Supprimez ses < yeux de la pointe d ' un couteau, puis coupez - le en rondelles de 1 cm d ' épaisseur environ.
- Avec un vide - pomme, supprimez le coeur fibreux de chaque rondelle.
- Tapissez la léchefrite du four de papier sulfurisé, puis disposez -y les rondelles d ' ananas côte à côte.
- Comblez leur trou central avec quelques grains de grende, puis saupoudrez réguliérement le tout avec la cassonade.
- Glissez sous le grill pour 10 minutes environ, jusqu ' à jolie caramélisation.
- A l ' aide d' une large spatule, répartissez les rondelles d ' ananas sur 4 assiettes de service.
- Parsemez - les du reste des grains de grenade et servez sans attendre.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 50,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par emma05
