Cake salé végétalien, léger et savoureux
Une recette de cake simple par Namz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Le cake de base se compose de:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre
Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges
Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)
Préparation:
Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?
Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).
Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.
Pour le réaliser :
-Préchauffez le four à 200°c.
-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.
-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.
-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.
-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).
-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! 
Bon appétit !
Mots-clés: allégés, cake, cholestérol, fondant, léger, salé, sans gras, vegan, végétalien
Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par Namz
Votes
Blandine, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, coucou1000 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
62 commentaires
Une végétarienne!
Hello ! Est ce que cette base de cake peut également servir pour une recette sucrée ? (En rajoutant par exemple sucre, chocolat, vanille, fruits....)?
neko chris
j'ai testé excellent, mais j'ai fait version vegan, car le thon c'est un poisson ^^ ma belle mère a bien aimée, mon chéri aussi !! super recette !!
Carole
Je vais tester ce soir ! J'étais végétarienne et je passe au végétalisme, avec des olives aux poivrons et du basilic et du persil frais du jardin, ça va être trop bon ! Merci !
Jenifer
Il est en train de cuire.
J'ai mis champignons, aubergine, courgette et poivron.
Par contre j'ai ajouter du lait et la prochaine fois moins de farine car la pâte est trop "solide" je trouve ! Bientôt la dégustation !
Cari
Bonjour est ce des asperges fraîches crues ?
Invité
Je vais essayer car ça a l'air bon mais par contre sans boîte de thon car avec se n'est pas un cake végétalien
lucie lune
Merci pour la recette je vais la tester la parte de base par contre vegetalien c'est sans poissons
Sophie
Super la recette j'ai m'a fille qui est allergique au protéines de vache et oeufs et au soja mais je pense que je peut remplacer le lait de soja part son lait je vais essayer lui faire demain midi j'espère qu'elle voudra le manger j'ai beaucoup de mal à la faire manger mais merci de la recette
Namz
Merci de lire le sujet en entier, avec les précision qui vont avec avant de dire que ce n'est pas végétalien. Comme la très bien dit un invité "A croire que personne n'a lu le début de la recette ... ! Si elle l'a appelé végétalien, c'est à cause de sa mère qui ne mange ni œufs ni lait, LA PRÉPARATION est végétarienne." Pour le reste vous y mettais ce que vous voulez dedans!
Lisa
Cake parfait et sans crème de soja qui plus est ! (je ne pense jamais à en acheter....)
Je l'ai fait juste avec des olives vertes et noires. Un régale !