Cake salé végétalien, léger et savoureux
Une recette de cake simple par Namz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Le cake de base se compose de:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre
Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges
Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)
Préparation:
Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?
Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).
Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.
Pour le réaliser :
-Préchauffez le four à 200°c.
-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.
-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.
-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.
-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).
-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! 
Bon appétit !
Mots-clés: allégés, cake, cholestérol, fondant, léger, salé, sans gras, vegan, végétalien
Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par Namz
Votes
Blandine, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, coucou1000 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
62 commentaires
Celia
alors moi je vais essayer tofu fumé, noix, bettes, muscade et ail
on doit pouvoir faire une version sucrée j'imagine ? quelqu'un a essayé ?
Plumlila
Bonjour et un grand merci pour cette préparation de base. Pour donner des idées j'ai utilisé du lait d'amande et moitié farine de maïs et farine de riz, puis quelques noix de cajou et des tomates séchées détaillées en morceaux et quelques champignons de paris en lamelles juste revenus à la poële. 45 minutes de cuisson à 180 et tout a été dévoré.
Morgan
Yeah !!!! Enfin quelqu'un qui mange du simili vegan pour cause de cholestérol!!! Nous aussi on a ce pb de santé donc on fait des recettes vegan (pour éviter les oeufs et le fromage) et on ajoute du poisson LOL!!! Merci pour la recette ( mais moi je vais y mettre du lait 0%) on mange assez de soja comme cela!!
Invité
j ai fait ta recette j ai mis des tomates c était tres bon merci pour cette recette
Invité
Trés bonne recette merci !
Invité
Je viens de le faire aux olives verte et il est délicieux ! Merci beaucoup !
Namz
Regarde par rapport à la taille du moule, mais c'est vrai que la boite toute entière ce sera bien trop je pense!
Popeye
Oui mais quelle quantité d'épinards doit on mettre ?? (j'ai une boîte entière mais je pense que c'est trop car elle fait 850 ml...!)
Invité
Mais vous avez toujours pas compris que la recette de BASE du cake est végétalienne...comme indiqué il y est bien préciser que l'on peux y ajouter ce que l'on souhaite !
Jessica
Merci pour cette recette qui sera mon diner de ce soir et avec du thon oui oui. C'est une bonne base à laquelle ont peut y ajouter ce que l'on souhaite. Merci pour ce partage