Cake salé végétalien, léger et savoureux
Une recette de cake simple par Namz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Le cake de base se compose de:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre
Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges
Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)
Préparation:
Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?
Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).
Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.
Pour le réaliser :
-Préchauffez le four à 200°c.
-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.
-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.
-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.
-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).
-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! 
Bon appétit !
Mots-clés: allégés, cake, cholestérol, fondant, léger, salé, sans gras, vegan, végétalien
Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par Namz
Votes
Blandine, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, coucou1000 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
62 commentaires
Invité
J'essaie ça aujourd'hui !! Sinon effectivement, beaucoup s'excitent dans les commentaires sans lire jusqu'au bout...
J'ai hâte de goûter votre recette !
Invité
Je suis très contente d'avoir trouvé cette base de cakes salés végan. Je verrai avec quels légumes ce sera le plus sympa.Personnellement, je mettrai autre chose que du lait de soja...Quel lait sera le plus adapté? Je ne sais pas, mais je vais trouver...Si vous avez une idée à me proposer, j'essaierai. Merci beaucoup.
Invité
Oulala , la base de la recette est végétalienne (farine , huile , eau , lait de soja ...!) Alors oui le thon , le fromage c'est animal mais elle précise bien qu'on y met ce que l'on veut . Certes l'appellation n'est pas tout à fait correcte mais on va en faire tout un plat , c'est déjà galère de trouver se genre de recette si en plus y'en a toujours pour gueuler! Je ne consomme ni lait ni pov , donc merci pour la recette ˆˆ , ça a été carotte , epinard , noix .
Invité
A croire que personne n'a lu le début de la recette ... ! Si elle l'a appelé végétalien, c'est à cause de sa mère qui ne mange ni œufs ni lait, LA PRÉPARATION est végétalienne.
Je vais le faire de suite !
Invité
Alors euh... pour le thon, le saumon et le fromage... je pense qu'on peut se passer de l'appeler cake végétalien!
laure
Ça a l'air très bon. Mais le thon et le saumon ne sont ni végétariens ni végétaliens. .
Noann
Quel dommage de proposer pour une fois une recette végétalienne... puis de dire qu'on y a mis du thon!
Invité
c est pas du tout vegan si il y a du thon !!
Invité
recette qui à l'air appétissante mais attention à l'appellation du thon dans une recette n'est pas végétarien et encore moins vegetalien
valerie
bonjour, j'ai un petit soucis avec votre recette. vous dites quelle est végétalienne, hors vous y mettez du thon. il me semble qu'un végétalien ne mange pas de produits animals que se soit de la viande, du poisson, des oeufs, des produits laitiers ou du miel. je pense que votre recette est une recette pour tous sauf pour les végétaliens et végétariens car idem pour moi un vrai végétarien ne consomme ni viande ni poisson, celui qui en consomme meme par parcimonie est un faux végé. precision, je suis vegan