Cake salé végétalien, léger et savoureux
Une recette de cake simple par Namz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Le cake de base se compose de:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre
Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges
Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)
Préparation:
Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?
Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).
Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.
Pour le réaliser :
-Préchauffez le four à 200°c.
-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.
-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.
-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.
-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).
-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! 
Bon appétit !
Mots-clés: allégés, cake, cholestérol, fondant, léger, salé, sans gras, vegan, végétalien
Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par Namz
Votes
Blandine, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, coucou1000 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
62 commentaires
Mathy
Ce n'est pas un cake végétalien s'il contient du thon (le thon est un poisson, le poisson un animal, alors que végétalien c'est sans RIEN d'animal, pas juste les oeufs et le lait ). On appelle donc ça un cake D'INSPIRATION VÉGÉTALIENNE. Cela dit ça a l'air bon, et pour qu'ils soit végétalien je remplacerai le thon par des courgettes et des oignons
Invité
je veux bien que cette recette puisse plaire, mais ne pas comporter de lait animal et d oeuf n en fait pas autant une recette vegetalienne. en effet, les poissons sont bien des animaux et non des vegetaux.