Sablés au citron

Mélanger tous les ingrédients avec les doigts en pétrissant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte bien.

Laisser reposer au frais pendant 30 min.

Etendre la pâte sur une épaisseur de 4 à 5 mm puis découper des formes à l’aide d’emporte pièces.

Cuire sur une plaque pendant 15 min à 200° C.