Cookies savoyards
Une recette de cookies proposée par Morticia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90g de beurre135g de farine½ sachet de levure chimique2 œufs1 carotte100g de lardons½ reblochonCumin en poudreSelPoivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une poêle, faites revenir la carotte en dès avec les lardons.
Mélangez le beurre mou avec la farine et la le levure. Ajoutez les œufs puis les carottes et les lardons. Assaisonnez avec sel, poivre et cumin.
Coupez le reblochon en carrés d’environ 2 cm sur une épaisseur de 1 cm.
Sur une plaque à pâtisserie, déposez des noisettes de pâte et aplatissez-les un peu avec une cuillère. Enfoncez quelques carrés de reblochon au centre, mais pas trop, ils ne doivent pas traverser la pâte. Repliez les bords de la pâte sur le fromage de façon à le recouvrir.
Faites cuire pendant environ 10 à 15 min. Les doivent être légèrement dorés.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 16,6 g
Lipides 16,6 g
Publié par Morticia