Quiche lorraine
Une recette de quiche maison par Morticia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée200G de lardon,30G de farine,25G de beurre,2,5Dl de lait,3 Œufs,2 C-à-s de crème fraîche,100G de gruyère,Sel,Poivre
Préparation:
Faire cuire le fond de tarte pendant 10 min à 180_200°C. Puis y étaler les lardons passés à la poêle.
Faire cuire dans une casserole la farine, le lait et le beurre. Porter à ébullition tout en remuant, puis ajouter le rester des ingrédients.
Verser l’appareil sur la pâte, remettre à four moyen pendant 20 min.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 26,7 g
Lipides 28,3 g
Publié par Morticia
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