Truffes au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Morticia
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
230g de chocolat20 cl de crème liquide30g de beurreCacao
Préparation:
Casser le chocolat en petits morceaux.
Dans une casserole, faire chauffer la crème et le beurre, puis verser le chocolat. Attendre quelques secondes et remue vivement pour obtenir un mélange onctueux. Faire prendre 30 min minimum au réfrigérateur.
A l’aide de deux petites cuillères, prélever des portions de la préparation et déposer les sur du papier sulfurisé.
Les rouler en forme de boules entre les mains puis dans un petit bol contenant le cacao.
Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 21,6 g
Lipides 20,8 g
Publié par Morticia