Pain au lait
Une recette d'entrée proposée par Morticia
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500g de farine150g de beurre¼ l de laitSel20g de levure de boulanger1 œuf
Préparation:
Tamiser la farine, puis y ajouter le beurre, le sel, l’œuf et la moitié du lait.
Délayer la levure dans le reste de lait, puis ajouter la à la pâte. Bien pétrir.
Laisser reposer la boule de pâte sous un torchon humide 2-3h.
Faire cuire à four chaud, 180° C.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 58,7 g
Lipides 21,2 g
Publié par Morticia
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