Assortiment de tartines pour appéritif
Une recette d'entrée simple par Enilaroc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 Fromage de chèvre1 Boîte de thon2 Yahourt à la grecque (ou yahourt nature tout simple)4 C à café de moutarde forte2 Tomates1 Petite courgette1/2 AuberginesHuile d'oliveSel PoivrePaprikaLe jus d'un citronAneth
Préparation:
Préparation au thon : Ajouter à un yahourt 2 c à café de moutarde du sel du poivre et le jus de citron, bien mélanger. Ajouter alors le thon émietté et l'aneth.
Preparation au chèvre : De même ajouter au yahourt 2 c à café de moutarde, du sel, du poivre et une pincée de paprika, bien mélanger. Ajouter alors le chèvre émiétté.
Préparation façon ratatouille : Peler les tomates, la courgette et l'aubergine, les couper en dés puis les faire cuire 10 à 15 mn dans l'eau (environ 1 verre). Ajouter du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Passer ensuite le tout au mixer et laisser refroidir.
Server sur des tartines. C'est très simple mais super bon !!.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 1,5 g
Lipides 7,4 g
Publié par Enilaroc
4 commentaires
catounette
Moi,je prends la verrine et la tartine légèrement grillée,merci ma belle,bizz
Enilaroc
merci!! c'est vrai qu'en verrines sa peut être sympa
anick
EN TARTINES , en verrines , je prends !!!! pour cet apéro gourmand ! bon AM
siaskas
en verrines celà doit être très joli aussi,si tu superposes les couches.