Cookies choco "allégés"
Une recette de cookies chocolatée par Enilaroc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Je trouvais la recette à philo très appétissante mais un peu trop "riche" à mon goût je l'ai donc légèrement modifiée (j'espère que philo ne m'en voudra pas! ! ) Et le résultat est super bon!
Pour 18 cookies
150G de chocolat noir
70G de beurre
100G de farine
80G de sucre
1/2 C à café de levure chimique
2 Oeufs
30G de pépites de chocolat
Préparation:
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Faire blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le chocolat.
Ajouter la farine et la levure en pluie.
Bien mélanger. Ajouter les pépites et laisser reposer 15 mn (cela permet de rendre la pâte plus épaisse).
Déposer la pâte en petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser cuire 10-15 mn à 180°.
Laisser refroidir sur une grille.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 384 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 34,6 g
Lipides 22,2 g
Publié par Enilaroc
catounette
Je pense que Philo ne te fera aucun reproche,chacun revisite des recettes selon ses goûts ou besoins,par exemple lors d'un régime ou diabète..Le principal étant le résultat,merci,bises