Cake saumon & surimi
Idéal pour l'apéritif
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de farine 200G de saumon fumé 300G de surimi 120G d'emmental râpé 3 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 10 Cl de lait 10 Cl d'huile Sel Poivre Ciboulette Persil
Préparation:
Mettre la farine et la levure dans un saladier, et faire un puits. Au centre mettre les oeufs, mélanger et ajouter l'huile et le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le saumon coupé en lamelle, l'emmental, le surimi, la ciboulette, le persil et assaisonner.
Versez le tout dans un moule à cake beurré ou huilé.
Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
Laisser refroidir, démouler puis couper en tranches ou en dés (idéal pour l'apéritif !).
Une portion (env. 280 g) :
Calories 680 kcal
Protéines 33,7 g
Glucides 33,7 g
Lipides 39,3 g
Publié par Enzolyn
Votes
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9 commentaires
Invité
Vraiment trés bon idéal pour les pic niques
Jean Paul
Moitié farine moitié fécule de maïs c'est plus moelleux
Léon
La liste des ingredients comprend bien du SURIMi... mais il semble qu'il soit remplacé par du JAMBON dans la recette.
Invité
Bonjour, juste pour signaler une petite erreur dans le texte, ce n'est pas du jambon mais du surimi!!!
Je vais faire cette recette ce matin, merci
Invité
cake saumon & surimi ?
pourquoi du jambon, ou est le surimi ?
Accorder vos violons ......
cicita
sa a laire delicieux je vais tester
tite dai
J'ai tenté cette recette ce soir et franchement elle a fait fureur!! Je me suis vraiment régalée!
Merci!
nathalie
esque le cake on peut le conjeler ses pour un vin d honneure le 22 aout
MCF
Recette cake saumon & surimi .... en cours de route vous avez remplacé le surimi par du jambon !
A corriger.