Enzolyn

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Gratin de Courgette

Servir avec du Riz parfumé

Recette de cuisine 4.74/5

4.7/5 (39 votes)

104 Commentaires

479

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Courgettes 4 Tomates 1 oignon 300 g de viande hachée 1 pot de crème fraiche (2 grosses cuillères à soupe) 100 g d' Emmental râpé Beurre Sel poivre piment de Cayenne.

Préparation:

Epluchez et coupez l'oignon. Faites le rissolé dans une sauteuse avec le beurre. Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dès. Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15 minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire. Incorporez la viande haché à cette préparation et laisser cuire doucement. Ajoutez la crème fraiche et assaisonner. Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 15/20 minutes.

Pour finir... Servir avec du Riz parfumé.

Mots-clés: courgette, gratin, gratin de courgettes, tomate

Une portion (env. 470 g) :
Calories 366 kcal Protéines 32,9 g Glucides 4,7 g Lipides 14,1 g

Publié par Enzolyn

Ça a l'air bon !

104 commentaires

Huguette

Super bon. A recommander.

mercredi, 22 mai 2013, 17:32 # -

Invité

Je vais testé ce soir j'ai des courgettes fraîche du jardin que j'avais congelée j'espère que j'aurais ce même résultat merci j'ai hâte de manger ce soir hum !!!! Merci

mercredi, 22 mai 2013, 15:37 # -

Invité

sauvé ce soir grace à cette recette, merci

mardi, 14 mai 2013, 21:10 # -

Invité

Vraiment à faire!

dimanche, 12 mai 2013, 12:36 # -

Invité

Je fait la recette ce soir je vous en dirais des nouvelles

samedi, 06 avril 2013, 19:26 # -

Invité

super bon, j ai pas mis assez de piment pas grave une prochaine fois par contre j ai eu beaucoup d eau dans plat a cause des courgettes et des tomates pas moyens quel part au fur a mesure que sa cuit , AIDER MOI ?

mercredi, 27 février 2013, 20:39 # -

Audrey

J'ai suivis la recette pour les quantités, mais j'ai ajouté une sauce au curry dans la crème et franchement c'est super bon... Je referai cette recette avec grand plaisir!

jeudi, 21 février 2013, 19:18 # -