80G de cacao400G de sucre4Oeufs240G de farine1Sachet de levure50G de sucre glaceVanille liquide1/2 Tasse d'huile
Mélanger le cacao, le sucre et l'huile (pas le sucre glace).
Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque oeufs et ajouter quelques gouttes de vanille.
Dans une autre jatte mélanger la farine, la levure et une pincée de sel.
Ajouter ce mélange sec au mélanger de cacao.
Couvrir avec un film et laisser une nuit au réfrégirateur.
Le lendemain, préchauffer le four à 180°C.
Former des petites boules de pâte et rouler les dans le sucre glace.
Mettre sur une plaque de four et enfourner 10 minutes.
(Les biscuits seront mous à la sortie du four mais ils vont se durcirent).
(J'ai pu en congeler la moitié car les doses sont importantes, ils restent tels quels à lasortie du congél).
Publié par Justine-cuisine (ephemer) - https://www.lesfoodies.com/ephemer