Pommes de terres fourrées au fromage

Eplucher les pommes de terres puis les laver.

A l'aide d'un vide pomme, évider la pomme de terre dans sa longueur pour oter la partie centrale (réserver les tronçons de chait de pdt).

Dans un bol couper trés finement (à l'aide d'un ciseau) le jambon cru et mélanger le aux fromages.

Dans chaque tronçons, coupé deux petits morceaux qui serviront à boucher les extrémités.

Farcir les pommes de terre avec la farce au fromages et fermer chaque extrémités de pommes de terres avec les petits morceaux de tronçons de chair que vous avez gardé.

Préchauffer le four à 210°, emballer les pommes de terres individuellement dans du papier aluminium et mettre au four pour environ 1h (selon la grosseur des pdt).

Pour vérifier la cuisson, piquer un couteau à l'intérieur d'une pomme de terre, il faut que le couteau rentre facilement.

PS : désolé je n'ai pas la photo finale... Ou plutot oui je l'ai mais elle est impossible à ouvrir :- (.