Crumble de courgettes au chèvre et aux noix
Une recette de crumble maison par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3belles courgettes1/2 pot de Philadelph**1/2 buche de chèvre (frais ou non)5cl de crème liquide100g de beurre100g de farine80g de parmesanqq cerneaux de noix
Préparation:
Laver bien vos courgettes.
A l'aide d'un économe râper les courgettes (avec la peau).
Mettre les lamelles de courgettes dans un torchon ec et propre et bien essorer.
Beurrer un plat à gratin et y mettre les courgettes.
Dans un bol mélanger le fromage Philadelph**, la crème, le chèvre et les cerneaux de noix, ajouter ce mélange aux courgettes.
Bien mélanger pour amalgamer le tout.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire le crumble en mélanger avec vos doigt (eh oui !) le beurre coupé en morceau, la farine et le parmesan râpé +S et P.
Bien mélanger de façon à obtenir un appareil sableux, puis ajouter sur les courgettes.
Mettre au four 40 minutes. Si le crumble noircit baisser le four à 180°C voir 160.
Mots-clés: courgettes, gratin, légumes
Une portion (env. 290 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 20,5 g
Lipides 32,2 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Christal
super se crumble merci pour cette jolie recette