Hachis parmentier de chorizo et tomate
Une recette de plat inventive par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4pomme de terre200g de chorizo2tomates grappeGruyere
Préparation:
Faire cuire les pomme de terre, une fois cuites, écraser les pour les réduire en purée, ajouter du lait, du beurre et un jaune d'oeuf.
Couper les tomates en petit dés ainsi que le chorizo ou mixer le.
Dans des plats individuels (ou un grand plat) déposer une couche de chorizo, puis des dés de tomates.
Saler, poivrer
Recouvrir d'une bonne couche de purée et finir par ajouter le gruyere.
Enfourner 15 minutes dans une four préchauffé à 150°C puis passer le tout 5 min en position Grill.
Mots-clés: chorizo, hachis parmentier, parmentier, pomme de terre, tomate
Une portion (env. 430 g) :
Calories 645 kcal
Protéines 21,5 g
Glucides 34,4 g
Lipides 38,7 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
2 commentaires
Invité
merci pour la recette je la garde dans mes fichiers je vais essayer cela a l air appetissant
choupette two
très bonne idée !! je prends merci